Almstolz Mezcla para Hacer "Topfenknödel"

De la mezcla para hornear se pueden formar 10 albóndigas de requesón. Gracias a la sémola, estarán sueltas y esponjosas. Con esta mezcla, podrás hacer estas albóndigas austriacas de forma sencilla y en poco tiempo.

Modo de preparación:

• Vaciar el pan rallado en un recipiente aparte y mezclar el resto con 50 g de mantequilla y 250 g de requesón. Hacer bolas en forma de albóndigas grandes y hervir con agua y sal. Cubrir las albóndigas con pan rallado.