Ankerkraut Mezcla de Especias Cajún

Cajun es una mezcla de especias con el sabor del sur de los Estados Unidos, la cocina del Caribe y criolla. Ideal para preparar Gumbo y jambalaya pero también para asar a la parrilla, sobre todo para los mariscos. El pescado puede condimentarse con aceite y después espolvorear con esta mezcla, envolverse en papel de aluminio y hacerlo a la parrilla o al horno. Es picante y sin sal añadida.

Ingredientes:
pimienta negra, pimienta blanca, comino, tomillo, pimentón, orégano, chile, mostaza, ajo, cebolla, pimienta, hinojo