Berghofer Mühle Mezcla para Hornear de Pan de Centeno

¡Hornea tu propio pan saludable!

Este artículo ya no lo produce el fabricante
  • Sin conservantes.
  • Sin sabores adicionales.
  • También es adecuada para panificadoras.

Descripción

Esta mezcla para hornear de Berghofer Mühle no contiene conservantes ni sabores adicionales. ¡Hornea tu propio pan de una manera muy simple y en casa!

Modo de preparación:

  • Verter la mezcla para hornear en un bol para masa, agregar 15 g de levadura seca o 1 cubito de levadura fresca (42 g) y añadir aproximadamente 450 - 500 ml de agua tibia. Amasar hasta obtener una masa elástica y dejar reposar a temperatura ambiente durante aproximadamente media hora. Amasar de nuevo brevemente y colocar la masa en un molde. Cubrirlo durante 30 minutos, darle la vuelta y hornear.

Instrucciones de horneado:
Calor superior / inferior: aprox.220° C (precalentado).
Con ventilador: aprox.200° C.
Tiempo de cocción: aproximadamente 45-50 min.
Colocar en la parte central del horno.
Pasados 20 minutos, reducir la temperatura en 20° C.

Aplicación: Hornear
MetaInfo: Mezclas para hornear

Berghofer Mühle

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