Chok Chai Salsa de Tamarindo

Afrutada y ligeramente áspera.

  • Le dará al plato notas agridulces.
  • Ideal para la cocina tailandesa y asiática oriental.
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Contenido: 235 ml

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Art.-Nr.: CCH-910/21/0368, Contenido: 235 ml

EAN: 9120063975358

  • Le dará al plato notas agridulces.
  • Ideal para la cocina tailandesa y asiática oriental.

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Descripción

Esta salsa está hecha con los frutos del árbol del tamarindo. En la cocina tailandesa y asiática oriental, se utiliza como un sustituto del vinagre. El sabor: agridulce, ligeramente áspero y suavemente afrutado.

Ideal para: Pad Thai, Tom Kha, ensalada de papaya, Tom Yum, ...

Aplicación: Cocina Asiática, para Platos con Carne, para Platos de Verdura
Composición: Salsas

Ingredientes

  • tamarindo
  • Agua
  • Sal
  • ácido acético
  • Xantano [1]
  • Sorbato de potasio [2]
  1. espesante
  2. conservante

Información nutricional

Información nutricional por 100 g
Contenido energético / Calorías511 / 122 kj / kcal
Grasa0,3 g
  del cual/de los cuales: ácidos grasos saturados0,1 g
carbohidratos32 g
  del cual/de los cuales: Azúcar24 g
proteína1,4 g
Sal2,8 g

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