Cosmoveda Urid Dal Sabut - Lenteja Negra, Entera Bio

Las lentejas negras de cosmoveda tienen un rico e intenso sabor.

• Como todas las legumbres, son especialmente ricas en proteínas y son muy recomendables para la nutrición vegetariana y vegana.
• Estas lentejas negras forman parte de la base de muchos platos indios y platos de acompañamiento.
• Dependiendo de la forma de hacerlas, se usan preferiblemente en platos del sur de la India como Idli, Dosa, Vada, Papadams y, debido a su sabor a frutos secos, también en curry picante, como las famosas sopas o ensaladas Makhani.

Tiempo de remojo: aproximadamente 12 horas.
Tiempo de cocción: unos 20 - 30 minutos.