Domaines Kilger Salami de Bisonte
Hecho en Austria / Eibiswald
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Descripción
Los salamis de Domaines Kilger se ahuman en frío a temperaturas inferiores a 20° C y después se secan al aire. Finalmente se curan durante aproximadamente 8 semanas.
Los bisontes no solo son un animal fantástico, su carne tiene uno
sabor distintivo fresco-especiado. La carne de bisonte es especialmente magra, rica en proteínas y minerales importantes. La carne proviene de bisontes de nuestra propia cría, que viven distribuidos en la finca de 27 kilómetros cuadrados en Transilvania. Edad de sacrificio: aproximadamente 2 años.
Nuestros cerdos provienen de empresas certificadas. Los cerdos de la marca "Steirerglück" tienen que nacer, criarse, sacrificarse y procesarse en Estiria.
Información:
- Vida útil: 90 días.
- Almacenar en un lugar fresco y oscuro. Consumir rápidamente después de abrir.
- ¡La tripa que envuelve embutido no es comestible!
| Marca: | Domaines Kilger |
|---|---|
| Certificación: | Sin OMG, Gutes vom Bauernhof |
| Origen: | Austria |
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