Epices&Co Salsa de Soja

La salsa de soja es un ingrediente esencial en la cocina oriental, desde China hasta Japón, pasando por Corea y Tailandia. Muchos platos asiáticos simplemente no serían los mismos sin la presencia de esta famosa salsa, que agrega aroma y sabor a cada preparación. Existen numerosas variedades de salsa de soja, cada una con diferentes características que le dan un matiz aromático diferente al plato. Este condimento ahora se ha vuelto muy popular incluso en Occidente, de hecho, muchos chefs también lo usan en recetas europeas, creando combinaciones de sabores imaginativas.