Especias Individuales para cocinar
Recomendamos:
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- Enriquece las sopas y los platos de pescado
- Sabroso y ligeramente dulce
- Molido finamente
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- Se puede utilizar como la nuez moscada.
- Picante y dulce.
- Sabor Rasa.
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- Amargo y picante.
- Equilibra los 3 doshas.
- Favorece el agni.
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- Aromáticas.
- Silvestres.
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Sonnentor Tomate
45 g- Ideal para la cocina italiana.
- Refina pestos, pastas y aceites.
- Veganas y vegetarianas.
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- Utilizar con moderación.
- Rallar fresca.
- Magnífico aroma.
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- Aromática y afrutada.
- Delicado aroma tostado.
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- Para decorar una gran variedad de platos.
- Color azul natural.
- Para platos originales.
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- Origen: Italia.
- Usar moderadamente.
- Sabor: picante, dulce, agrio y amargo.
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- Para refinar flanes, galletas y pasteles.
- Veganas y vegetarianas.
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- Con reminiscencias de vainilla, caramelo y almendras
- En una base de azúcar de caña integral
- Perfecto para postres y platos de crema
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- De España.
- Ideal para paellas, arroces, sopas o salsas de pescado.
- Aroma noble.
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- Fragancia y sabor intensos.
- Como condimento o infusión.
- Cuidadosamente procesado por los agricultores griegos de montaña.
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- Sabor delicado y afrutado.
- Leves toques de comino.
- Escala Scoville 5 - 10.000.
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- 40.000 Scoville.
- Con sabor afrutado.
- Sabor picante equilibrado.
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- Aroma intenso con notas de ciruela.
- Ingrediente popular en cocinas gourmet de lujo.
- Económica.
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Cosmoveda Vainas de Vainilla Molidas Bio
5 g, 10 g- Fruto de la orquídea trepadora.
- Sabor dulce y especiado.
- Aroma dulce.
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- Moderadamente picante.
- Aprox. 2.500 - 10.000 Scoville.
- Granos finos con notas extra picantes.
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- Fantásticas para decorar.
- Deliciosas con queso.
- Flores enteras.
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- Exclusivamente de agricultura ecológica.
- Aromas típicos de vainilla Bourbon.
- En tubo de vidrio con tapón de corcho.
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- Picante medio/alto.
- Nota afrutada.
- Alta calidad.
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Cosmoveda Copos de Cebolla Bio
45 g, 50 g, 180 g- Alternativa aromática a las cebollas frescas.
- Toque delicado.
- Para sopas, guisos o platos de verduras.
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Cosmoveda Bayas Enebro Enteras BIO
20 g, 70 g, 220 g- Nota ligeramente resinosa.
- Uso versátil.
- Producto alimenticio crudo.
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- Origen: Sri Lanka.
- Ligeramente especiada y amarga.
- Para carnes, pescados y platos a la parrilla.
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Cosmoveda Ajowan (Trachyspermum ammi) Entero - Comercio Justo
20 g, 35 g, 80 g, 90 g, 350 g- Con sabor parecido al tomillo.
- Para platos indios.
- Para mezclas de curry.
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- Notas de vainilla, mazapán y caramelo.
- Sabor intenso.
- Versátil.
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Cosmoveda Comino Entero de Comercio Justo
10 g, 25 g, 80 g, 280 g, 500 g- También ideal para condimentar platos indios.
- Se utiliza mucho en bebidas o yogur.
- De uso versátil.
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