Fleischerei Höfler Manteca con Chicharrones

Manteca de cerdo mezclada con finos chicharrones para disfrutar con un buen pan moreno. Típicamente austriaco elaborado con cerdos de Austria.

¿Qué son los chicharrones?

• Los chicharrones son un subproducto que se obtiene cuando se produce grasa a partir de productos animales. Al rallar o picar el tocino o la corteza, el asado de las partes de grasa produce pequeños chicharrones. Cuando están fríos, se vuelven crujientes y tienen un sabor delicioso con manteca.