Gewürze LodnerPimienta de Montaña Tasmania

De color morado intenso

  • Color violeta intenso
  • Dosificar con moderación
  • Muy picante
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Art.-Nr.: GL-4260259761619, Contenido: 50 g

EAN: 4260259761619

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  • Color violeta intenso
  • Dosificar con moderación
  • Muy picante

Descripción

Pimienta de Tasmania, también conocido como pimienta de montaña, es un arbusto de hoja perenne de 2-3 m de altura. Sus hojas y bayas se utilizan a menudo por su sabor similar a la pimienta. Esta pimienta crece en los valles fríos y húmedos de las zonas de selva de Tasmania y Nueva Gales del Sur, en el suroeste de Australia. Las cantidades de la cosecha anual de esta pimienta silvestre son muy bajas.

La pimienta de Tasmania sabe primero afrutado y dulce y luego desarrolla un sabor picante. Debe utilizarse con moderación, ya que es más picante que la pimienta negra tradicional. Se recomienda no cocinarla durante mucho tiempo, y añadirla al final.

Aplicación: para Platos de Pescados & Mariscos, para Platos con Carne, para Platos de Caza
Sabor: Afrutado - Dulce, Picante
Origen: Australia
Composición: Natural
Certificación: EU-Bio

Ingredientes

  • Pimienta de Tasmania (Tasmannia lanceolata)

Accesorios

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