Gewürze Lodner Pimienta de Montaña Tasmania

De color morado intenso

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Descripción

Pimienta de Tasmania, también conocido como pimienta de montaña, es un arbusto de hoja perenne de 2-3 m de altura. Sus hojas y bayas se utilizan a menudo por su sabor similar a la pimienta. Esta pimienta crece en los valles fríos y húmedos de las zonas de selva de Tasmania y Nueva Gales del Sur, en el suroeste de Australia. Las cantidades de la cosecha anual de esta pimienta silvestre son muy bajas.

La pimienta de Tasmania sabe primero afrutado y dulce y luego desarrolla un sabor picante. Debe utilizarse con moderación, ya que es más picante que la pimienta negra tradicional. Se recomienda no cocinarla durante mucho tiempo, y añadirla al final.

Marca: Gewürze Lodner
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Ingredientes: Pimienta de montaña de Tasmania

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