Herbaria  Pimienta Silvestre de Tasmania

Pimienta recogida a mano con un sabor único

  • Recogida a mano
  • Granos enteros
  • Dulce y afrutada
  • Planta silvestre
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Contenido: 20 g

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Art.-Nr.: HK-05004676, Contenido: 20 g

EAN: 4021269117465

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Descripción

La pimienta de Tasmania es perfecta para utilizarla con platos de pescado, curry y carnes a la brasa. Debe ser utilizada con cuidado ya que tiene un sabor fuerte. Es más picante aproximadamente 10 veces más que la pimienta negra normal. Esta pimienta es exportada a Japón para elaborar su delicioso wasabi.

Consejo:

  • Se puede moler en un mortero o un molinillo. Es ideal para carnes de vacuno, cordero, pasta o calabaza. Dará color violeta-rojo a tus comidas.

Esta pimienta de Tasmania crece en un arbusto en la selva de Tasmania, en el estado australiano de Nueva Gales del sur. Las bayas de color púrpura intenso recuerdan a los arándanos frescos. Cuando el fruto está seco tiene un sabor dulce afrutado y después desarrolla su sabor picante.

Aplicación: para Platos de Pescados & Mariscos, para Platos con Carne
Sabor: Afrutado - Cítrico
Origen: Australia
Composición: Seco
Sin: Potenciadores del Sabor, Aromas Artificiales, Colorantes Artificiales, Conservantes
MetaInfo: Pimienta

Ingredientes

  • Pimienta de Tasmania (Tasmannia lanceolata)

De recolección manual en las frías selvas tropicales de la isla australiana en el borde del océano Índico. De recolección silvestre.

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