Hink Wien Trucha Asalmonada

La trucha asalmonada que se encuentra en este producto proviene de aguas de manantial austriacas. La carne de este pez de agua dulce es firme pero al mismo tiempo jugosa. Aromatizada con cáscara de limón fresca y marinada en aceite de colza de alta calidad, esta especialidad es un verdadero manjar que aportará refinamiento y sabor a la mesa.

Sugerencia de uso - Receta de tagliatelle con filetes de trucha asalmonada (para dos personas)

• 1 paquete de trucha asalmonada de Hink
• 150-250 g de tagliatelle
• 4 tomates secos en aceite
• 1/2 mozzarella o mozzarella de búfala
• un poco de aceite de tomates secos
• sal
• orégano fresco

Modo de hacer:

1. Cocer los tagliatelle en abundante agua con sal según las instrucciones del fabricante.
2. Mientras tanto, cortar los tomates secos y la mozzarella en dados pequeños. Escurrir los filetes de trucha asalmonada.
3. Escurrir la pasta y mezclarla con un chorrito de aceite en una sartén.
4. Agregar los tomates cortados en daditos, la mozzarella y el orégano picado.
5. Sazonar con sal si es necesario.
6. Añadir los filetes de trucha asalmonada desmenuzados.
7. Servir y decorar al gusto con hojas de orégano y unas gotas de aceite.