Kaffeezwerg Selección BIO Etiopía

Los granos de café elegidos para la selección Etiopía de Kaffeezwerg se compran directamente de la Cooperativa SCFCU. Los caficultores que forman parte de la cooperativa se benefician de muchos proyectos benéficos, como la construcción de escuelas y la ampliación de la infraestructura regional (tuberías de luz y agua). Sabiendo esto, ¡cada taza de café sabe aún mejor!

Cuando llegan a Estiria, los granos se tuestan suavemente en la empresa tostadora Zmugg en Graz y después se empaquetan en una bolsa bellamente diseñada y fantásticamente impresa.

• Origen: Etiopía (área de cultivo: Sidamo, altura de cultivo: 1.800 m - 2.000 m)
• Producido por: Cooperativa SCFCU (Sidama Coffee Farmers Cooperative Union)
• Clasificación: Grado 2, comercio justo
• Variedad arábica: Cultivo heirloom
• Procesamiento: lavado
• Aroma: dulce, con matices afrutados de piña, lima y té negro. Ligera acidez.

Acidez: +++++
Cuerpo: ++++
Aroma: ++++