liebe isst Sal Ahumada

Flor de sal recogida a mano, que se presenta en forma de cristales piramidales con un tamaño de 2 a 10 mm. Esta sal fina se ahuma delicadamente en frío sobre madera de haya y especias durante 10 días. Este proceso de ahumado tiene lugar en Estiria (Austria). Su aroma, ahumado y especiado, y su estructura tosca la hacen perfecta también como sal de mesa para condimentar platos a la brasa, carnes, pescados, verduras y muchos más.