Mill & Mortar Mezcla de Especias Orgánicas para Galletas "Pepernoot"
Gran mezcla de especias para galletas y pasteles.
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Descripción
Esta mezcla de especias se puede usar con cualquier receta de pan de jengibre o galletas. La mezcla cautiva con sus finos aromas como la canela, la pimienta blanca y el cardamomo. Esto dará a tus galletas dulces o pasteles un toque invernal.
Receta para "Galletas danesas de especias":
Ingredientes:
- 125 g de mantequilla blanda.
- 125 g de azúcar en polvo.
- 50 ml de nata para montar.
- 2 cucharas de esta mezcla de especias "Pepernoot"
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo.
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
- 250 g de harina.
Modo de hacer:
Batir el azúcar con la mantequilla blanda y añadir la nata para montar. Después, agregar a la mezcla de mantequilla, azúcar y nata, la mezcla tamizada de especias, bicarbonato, levadura en polvo y harina. Formar una mezcla homogénea y dejar reposar en un lugar fresco durante aprox. 1/2 hora. Hacer pequeñas bolas de masa y triturarlas ligeramente para colocarlas en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear. Hornear las galletas en un horno a 225º C durante aprox. 7-8 min (dependiendo del horno). Comprobar las galletas durante el horneado por si hubiera que sacarlas antes de lo indicado.
(Atención: la etiqueta del producto solo está disponible en danés).
Marca: | Mill & Mortar |
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