Mill & Mortar Mezcla de Especias Orgánicas para Galletas "Pepernoot"

Gran mezcla de especias para galletas y pasteles.

AgotadoEl producto ya no está disponible en nuestra tienda.

Descripción

Esta mezcla de especias se puede usar con cualquier receta de pan de jengibre o galletas. La mezcla cautiva con sus finos aromas como la canela, la pimienta blanca y el cardamomo. Esto dará a tus galletas dulces o pasteles un toque invernal.

Receta para "Galletas danesas de especias":

Ingredientes:

  • 125 g de mantequilla blanda.
  • 125 g de azúcar en polvo.
  • 50 ml de nata para montar.
  • 2 cucharas de esta mezcla de especias "Pepernoot"
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo.
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
  • 250 g de harina.

Modo de hacer:
Batir el azúcar con la mantequilla blanda y añadir la nata para montar. Después, agregar a la mezcla de mantequilla, azúcar y nata, la mezcla tamizada de especias, bicarbonato, levadura en polvo y harina. Formar una mezcla homogénea y dejar reposar en un lugar fresco durante aprox. 1/2 hora. Hacer pequeñas bolas de masa y triturarlas ligeramente para colocarlas en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear. Hornear las galletas en un horno a 225º C durante aprox. 7-8 min (dependiendo del horno). Comprobar las galletas durante el horneado por si hubiera que sacarlas antes de lo indicado.

(Atención: la etiqueta del producto solo está disponible en danés).

Marca: Mill & Mortar

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