Modena Estense Aceto Balsamico di Modena IGP (gold)
Vinagre balsámico de Módena especialidad italiana.
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Descripción
Este exclusivo vinagre balsámico, envejecido en barricas de roble, tiene un intenso aroma balsámico delicioso. En el paladar, desarrolla un sabor equilibrado y dulce al mismo tiempo.
La producción de este vinagre tiene lugar en Reggio Emilia y Módena. Los únicos ingredientes permitidos son el mosto de uva (al menos 20%), vinagre de vino (al menos 10%) y al menos 10 años de envejecimiento Aceto Invecchiato.
La abreviatura IGP significa indicación geográfica protegida e identifica productos específicos de la región con características específicas. Al menos un paso en el proceso de fabricación del producto debe realizarse en la región en especial. Esto lo verifica una oficina de control autorizada antes de que un producto pueda llevar este nombre.
Acidez: 6%.
| Marca: | Modena Estense |
|---|---|
| Origen: | Italia |
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