Modena Estense Set de Condimentos Elegantes

Los Duques de la familia de Este eran conocidos en toda Europa por su preciado "aceto del duca", que luego se hizo famoso como vinagre balsámico de Módena. Era tan preciado en la época que se regalaba a reyes y emperadores. El aceite de oliva también es reconocido desde hace tiempo como el "oro líquido", y el aceite de oliva virgen extra Modena Estense 100 % italiano lo confirma: el delicado aroma demuestra su excelente calidad.

Decidimos unir estas dos excelencias, el aceite de oliva virgen extra ecológico Módena Estense y el vinagre balsámico de Módena IGP Oro, en un set único y maravilloso.

¿Qué hace que el Vinagre Balsámico de Modena IGP Oro de Modena Estense sea tan especial?

Este exclusivo vinagre balsámico, envejecido en barricas de roble, deleita con su intenso aroma balsámico. En el paladar desarrolla un sabor equilibrado y agridulce, que armoniza perfectamente con quesos y carnes pero que también puede enriquecer deliciosamente las fresas y los sorbetes.

La producción tiene lugar en Reggio Emilia y Módena. Los únicos ingredientes permitidos son mosto de uva (mínimo 20%), vinagre de vino (mínimo 10%) y al menos 10 años de crianza.

La abreviatura IGP significa "indicación geográfica protegida" e identifica productos de un área geográfica con características específicas. Al menos un paso en el proceso de fabricación del producto debe tener lugar dentro de una región específica. Una oficina de inspección autorizada verifica que las reglas se cumplan estrictamente antes de que un producto sea autorizado a llevar este nombre.

¿Qué hace que el aceite de oliva virgen extra orgánico Módena Estense 100 % italiano sea tan especial?

Delicioso sabor, excelente calidad y delicado proceso de elaboración, son las características que hacen tan especial a este aceite. Con el fino aroma de la hierba recién cortada, este producto es excelente para aliñar maravillosas ensaladas. El sabor refinado armoniza bien con platos de pescado y carne.

Consejo: sorprende a tus invitados con un sabroso y sencillo aperitivo: solo sirve el aceite de oliva en un bol con una pizca de sal y disfrútalo con trozos de pan recién hecho. ¡Una delicia!