Musso Risotto a la Ortiga

El arroz carnaroli es la variedad perfecta para los risottos porque se vuelven homogéneos y cremosos pero los granos conservan su consistencia gracias a la excelente resistencia a la cocción. No es casualidad que el arroz carnaroli sea precisamente la variedad que ha elegido Musso para su línea de risottos preparados. En esta versión, además de un condimento vegetal a base de legumbres secas y sin glutamato, se han añadido hojas de ortiga seca. El resultado es un risotto con un sabor delicado y original, que seguro conquistará a toda la familia.