El cebollino es original de Asia Central y de la zona del Mediterráneo. El cebollino tiene un sabor que recuerda al del puerro, pero más suave y fresco. El cebollino se utiliza a menudo para la elaboración de mantequillas y cremas para untar, para salsas y para condimentar patatas. El cebollino se conoce por sus propiedades expectorantes y efecto antibacteriano y diurético.