Paldauer Alubias Negras Cocidas

Esta legumbre es originaria de Sudamérica, de los actuales México y Perú. Constituía uno de los alimentos básicos de los indígenas y hoy en día aún se trata de un importante elemento de su gastronomía tradicional.

Su sabor podría describirse como ligeramente dulce con un cierto toque amargo, con una consistencia firme.

Son una valiosa fuente de minerales y elementos esenciales, y, al igual que otras legumbres, contienen una alta cantidad de proteínas.

Nota:

Almacenar en lugar fresco y seco

ingredientes:
falubias negras cocidas, agua, sal