Sonnentor Azafrán Molido

Lujo de color rojo

Da color a tus platos
Herbal

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Art.-Nr.: ST-007789, Contenido: 0,50 g

EAN: 9004145007789

Da color a tus platos
Herbal

Descripción

El azafrán es la especia más cara del mundo. Eso no es sorprendente: para obtener un kilo de azafrán seco se necesitan 150000 flores de azafrán, tantas como en un gran campo de aproximadamente 2000 m². Las hebras de azafrán tienen un color rojo anaranjado y un sabor cálido algo amargo. Consejos & Preparación: el azafrán da a muchos platos un color típico, como la paella española. Sin embargo, también le da un sabor único. Va bien con sopas de pescado, guisos y salsas. Se recomienda dejar el azafrán en remojo (agua caliente o leche) durante dos horas para que desarrolle todo su color.

Aplicación:: Cocina Asiática, para Platos con Carne, Cocina India, Cocina Mediterránea, para Pastas, para Arroces

Sabor:: Amargo, Herbáceo, Especiado

Origen:: Asia

Composición:: Molido

Certificación:: kbA - Cultivos Biológicos Controlados

Libre de:: Potenciadores del Sabor, Gluten, Extracto de Levadura, Aromas Artificiales, Colorantes Artificiales, Lactosa, Lupino, Apio, Sésamo, Soja, Vegano, Huevos, Cacahuete, Pescado, Crustáceos, Leche, Nueces, Moluscos, Mostaza, Anacardo, Espelta, Verdura / Legumbres, Cebada, Glutamato, Avena, Avellana, Levadura, Pollo, Kamut, Cilantro, Proteína de Leche de Vaca, Macadamia, Maíz, Almendras, Proteína de Leche, Nueces de Brasil, Pacana, Pistacho, Nueces de Macadamia, Vacuno, Centeno, Cerdo, Umbelíferas, Nueces, Trigo, Cacao, Vainilla, Canela

Ingredientes

Azafrán ^[1]

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