Sonnentor Bebida Latte Bio de Cúrcuma y Vainilla, Paquete, 60 g

¿Estás buscando una nueva bebida que conquistará tus sentidos? ¿Te gusta la combinación de la vainilla y la canela? ¡Entonces esta bebida te conquistará desde el primer sorbo! Esta mezcla de especias se ha combinado con extractos de vainilla para crear una bebida de color amarillo que se prepara en caliente con leche (cualquier tipo de leche, incluso de soja). La receta proviene de la doctrina ayurvédica, que considera a la leche dorada como una bebida saludable para el cuerpo y la mente.

Este polvo de color amarillo anaranjado tiene un aroma agradablemente especiado y fino, con predominio de la canela y el dulzor de la vainilla y un retrogusto a regaliz.

Esta bebida se puede preparar siguiendo dos tipos de recetas:

1. Preparación sencilla: Añadir 1 cucharadita de esta mezcla (aprox. 2 g) a 200 ml de leche (puede ser leche animal o vegetal). Calentar a fuego lento, cuidando de ir removiendo a menudo para evitar grumos. Agregar jarabe de agave, azúcar, miel o copos de coco para endulzar al gusto.
2. Preparación de acuerdo con las enseñanzas ayurvédicas (leche dorada): Primero, preparar una verdadera pasta propia. Para ello hay que añadir 1/4 taza de esta mezcla a 1/2 taza de agua. Calentar lentamente hasta que llegue a la ebullición a fuego lento, hasta que se forme una pasta. La pasta se puede almacenar durante 5-7 días en el frigorífico.
   (Si se desea hacer solo una pequeña porción, añadir 1 cucharada colmada (aprox. 8 g) de la pasta a 30 ml de agua. Calentar hasta la ebullición a fuego lento).
   Para hacer la leche dorada, se debe mezclar 1 cucharadita de esta pasta con 200 ml de leche (vegetal o no), cocer a fuego medio durante 4-5 minutos. Agregar 1 cucharadita de aceite de coco y aceite de sésamo y endulzar con sirope de agave, azúcar, miel o copos de coco al gusto.

Nota: ¡Las especias no se disuelven completamente!