Spice for Life Sal de Limón

Qué puede ir mejor con pescado, mariscos o ensaladas frescas de verano como la sal marina con limón. Se trata de Flor de Sal de mar excavada a mano de la costa mediterránea de Portugal y la única de Madagascar. En francés, conocida como Combava, impresiona con su aroma particularmente intenso.

¿De dónde viene?

Este tipo de sal se utiliza en la cocina asiática en la famosa sopa Tom Ka que junto a la citronela le aporta un sabor característico. Se utiliza en la cocina asiática y constituye una de las piedras angulares del curry tailandés junto con la leche de coco. La sal de limón es muy versátil! Va bien con el pescado fresco a la parrilla, mariscos y ensaladas así que no puede faltar en tu mesa.

Ingredientes:
Sal del mar, cáscaras de lima Kombava