Spiceworld Pimentón Húngaro Dulce

El pimentón más suave

  • Oscuro
  • Aromático y afrutado
  • Para carnes, aves y mariscos
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Art.-Nr.: SW-50153xD, Contenido: 100 g

EAN: 9120041255151

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Descripción

Procede originariamente de América del Sur, pero en la actualidad se cultiva en Hungría, Rumanía, Bulgaria y Centroamérica.

El pimentón procede del fruto del pimiento, secado y molido. El fruto se cosecha y se cuelga para secarse durante 3-4 semanas. Después se muelen, dependiendo si el tallo y las semillas también se han molido, el pimentón tendrá distintos sabores. Cuanto más rojo sea, menos picante será.

En Hungría el pimentón se utiliza para su plato típico, el gulash. este condimento también es muy adecuado en sopas de tomate, patatas fritas y salsas, como por ejemplo en la de albóndigas.

Consejo:

El pimentón necesita de grasa para desarrollar plenamente su sabor y color, pero se recomienda que esta grasa o aceite no esté demasiado caliente, porque sino podría modificar el sabor de este condimento.

Aplicación: para Platos de Pescados & Mariscos, para Platos con Carne, para Platos con Aves de Corral, para Platos de Verdura, para Arroces, para Salsas, para Sopas
Sabor: Picante, Dulce, Especiado
Composición: Molido
Sin: Potenciadores del Sabor, Aromas Artificiales, Colorantes Artificiales, Conservantes

Ingredientes

  • Pimentón dulce

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