Spiceworld Raíz de Perejil Cortada

Especia pura

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Descripción

La raíz de perejil es originaria de la isla de Cerdeña y en la actualidad crece de manera salvaje por todo el Mediterráneo, desde España hasta Grecia e incluyendo el Norte de África.

Pertenece a la familia de la umblíferas y se utiliza en la cocina principalmente en sopas, platos de verduras y con carnes blancas. Normalmente se come en forma de puré ya que es una verdura muy dura.

Junto con otras verduras puede hacerse un caldo exquisito.

Sus hojas pueden usarse al igual que las del perejil.

Marca: Spiceworld
Información adicional

Ingredientes:
100% raíz de perejil cortada

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