Spiceworld Satay Bangkok Style

Una mezcla de especias típica de Singapur muy aromática, ideal para carnes y salsas satay.

Sugerencia: Filete satay:
500 g de carne de cerdo, 3 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de vino de arroz o jerez, 1 cucharadita de azúcar, 5 cucharaditas de condimento Satay. Cortar la carne en trocitos pequeños. Mezclar bien con la salsa de soja y los demás ingredientes.
Dejar marinar 8 horas.
Poner la carne en los pinchos, aplicar un poco de aceite con el pincel y asar.

Servir con salsa satay o salsa de cacahuete, arroz blanco y ensalada.

Ingredientes:
Especias (cebolla, pimentón ahumado (pimienta, humo), semillas de mostaza, comino, cilantro, jengibre, ajo, hierba de limón, puerro, pimienta, cúrcuma, tomates, nuez moscada, pimienta de Jamaica, fenogreco, hinojo, canela, anís estrellado), sal gema (24%) , azúcar de caña (2%)