SpiceworldSemilla de Cardamomo con Cáscara Molida

Sabor refrescante

  • Procedente de Guatemala
  • Para cordero, cerdo y pescado
  • El condimento más viejo del mundo
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EAN: 9120049526956

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  • Procedente de Guatemala
  • Para cordero, cerdo y pescado
  • El condimento más viejo del mundo

Descripción

El cardamomo se cultivaba originariamente en la India y Sri Lanka, pero en la actualidad se cultiva en multitud de países tropicales.

Se trata de una de las especias más antiguas y valiosas del mundo.

Al moler las semillas se obtiene un polvo de color marrón rojizo, que es el ingrediente principal de muchas mezclas de curry y masala.

La cápsula se puede moler o guisar entera en los platos.

Al café árabe también se le suele poner cardamomo.
El cardamomo tiene un sabor refrescante.

Aplicación: para Platos con Carne, para Platos con Aves de Corral, para Platos de Verdura, para Dulces & Postres, Cocina Navideña
Origen: América Central & del Sur
Composición: Molido
Libre de: Potenciadores del Sabor, Aromas Artificiales, Colorantes Artificiales, Conservantes

Ingredientes

  • Cardamomo

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