Wolfnudeln Carpe Pastam - Fettuccine

¿Qué hace que las especialidades de la línea Carpe Pastam de Wolf sean tan auténticas? En primer lugar, el uso de ingredientes de alta calidad, pero el verdadero secreto radica en el delicado procesamiento: la masa se extiende finamente en láminas y luego se corta, no se estira como de costumbre. Un proceso de elaboración que se realiza con sumo cuidado y que podrás apreciar en cada bocado de pasta.

Los fettuccine se encuentran entre las formas de pasta más populares del mundo. Probablemente la famosa receta de "Fettuccine Alfredo" contribuyó a su fama, un plato que se ha convertido en un símbolo de la italianidad en Estados Unidos, ¡pero que en realidad es prácticamente desconocido en Italia! Sin embargo, los fettuccine, con su superficie rugosa y estrecha, son ideales para salsas cremosas, como con crema o mantequilla y mucho queso parmesano.

Nota: El fabricante recomienda un tiempo de cocción de 8 minutos.