Zotter Schokoladen Cerveza Bio y Crocante de Malta, 70 g

Un chocolate original con cerveza Indian Pale Ale

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Contenido: 70 g

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Propiedades

  • Una capa de crocante de malta caramelizada.
  • Contiene alcohol.
  • Elaboración artesanal.

Art.-Nr.: ZSM-16416, Contenido: 70 g, EAN: 9006403038764

Descripción

Un chocolate para verdaderos expertos. La Indian Pale Ale Nicobar IPA, producida por la cervecería artesanal biológica Gusswerk de Salzburgo, se incorpora con turrón de avellanas y luego se mezcla con una crema ganache de chocolate elaborada a base de chocolate negro con un contenido de cacao del 70%. A continuación, se añade una fina capa de crocante de malta caramelizado. Todo está recubierto de chocolate con leche de montaña con un 50% de cacao. Un placer verdaderamente especial con un sabor extraordinario.

Marca: Zotter Schokoladen
Certificación: etiqueta ecológica UE/no UE, Fair
Origen: Austria
Puede contener trazas de: C - Huevos, E - Cacahuetes, H - Frutos secos, N - Sésamo
Información sobre conservación: Conservar en un lugar protegido de otros aromas, Conservar en un lugar fresco, seco y oscuro, Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz
Características: alcohólico
Ingredientes
  • azúcar moreno de caña centrifugado [1]
  • masa de cacao [1]
  • manteca de cacao [1]
  • Nicobar India Pale Ale [2]
  • Leche entera en polvo [3]
  • leche en polvo caramelizada [3]
    • leche desnatada en polvo [3]
    • azúcar [3]
  • jarabe de maíz [3]
  • brandy de cerveza [3]
  • avellanas [1]
  • bagazo de malta de cebaza [3]
  • leche desnatada en polvo [3]
  • azúcar moreno de caña integral no centrifugado [1]
  • Lecitina de soja [4]
  • sal de roca
  • lúpulo en polvo [3]
  • Vainilla en polvo [1]
  • Canela [1]
  • Cardamomo [3]
  • anís estrellado [3]
  • 50% cacao mínimo en chocolate negro con leche
  1. de comercio justo, contenido de comercio justo en total: 67 % / de agricultura biológica controlada
  2. Cerveza especial - contiene malta de cebada / de agricultura biológica certificada
  3. Procedente de agricultura biológica certificada
  4. Emulsionante / de agricultura biológica controlada

Puede contener trazas de todo tipo de frutos secos, cacahuetes, huevos y sésamo.

Información nutricional
Información nutricional por 100 g
Contenido energético / Calorías2131 / 509 kj / kcal
Grasa33 g
  del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados19 g
Carbohidratos41 g
  del cual/de los cuales: azúcar36 g
Proteínas6,9 g
sal0,18 g

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