Zotter Schokoladen Labooko "70% Congo"

Disfrute de este chocolate con conciencia ecológica.

  • 70% de contenido de cacao.
  • Tiempo de concheado: 9 horas.
  • Proviene de comercio justo 100%.
  • 3,59 € (5,13 € / 100 g)

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Contenido: 70 g

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Art.-Nr.: ZSM-20561, Contenido: 70 g

EAN: 9006403049371

  • 70% de contenido de cacao.
  • Tiempo de concheado: 9 horas.
  • Proviene de comercio justo 100%.

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Descripción

Este es un chocolate negro con cacao de las Montañas de la Luna en el Congo. 1.000 pequeños agricultores cultivan cacao orgánico de comercio justo en las laderas del mítico grupo de montañas. Los granos de cacao grandes seleccionados se que llaman "Selección Noir de Noir", son suaves y aromáticos.

Aromas: notas granulosas de bayas, detalles sutiles de vino tinto, fermentación suave y notas especiadas.

Sabores: notas de almendras tostadas ligeramente saladas con mantequilla, un poco de nuez con notas cremosas y anisadas, frutos secos, frutos rojos, especias ligeras, Laugengebäck (bollos de sosa cáustica) y pomelo.

Certificación: EU-Bio , Fair
Trazas de: E - Cacahuetes, F - Soja, G - Leche, H - Frutos Secos, N - Sésamo

Ingredientes

  • masa de cacao [1]
  • azúcar de caña integral [1]
  • manteca de cacao [1]
  1. de comercio justo, porcentaje total de comercio justo: 100% / de agricultura orgánica controlada

Información nutricional

Información nutricional por 100 g
Contenido energético / Calorías2466 / 589 kj / kcal
grasa44 g
  del cual/de los cuales: ácidos grasos saturados27 g
hidratos de carbono36 g
  del cual/de los cuales: azúcar30 g
proteína8 g
sal0,23 g

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