Zotter Schokoladen Labooko "82 % PERU Criollo Cuvee"

Con granos de chocolate criollo.

  • Chocolate negro.
  • 82% de cacao .
  • Suave.
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Art.-Nr.: ZSM-20420, Contenido: 70 g

EAN: 9006403023548

  • Chocolate negro.
  • 82% de cacao .
  • Suave.

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Descripción

Maravilloso cacao con granos de la especialidad "Criollo" esta especialidad es extremadamente exclusiva, ya que no existen muchas plantaciones con este tipo de grano. En Perú los productores del cacao de Aprocap han elaborado esta especialidad con un 40% de granos blancos de la especialidad "Porcelana". Un chocolate de primera clase con un 82% de cacao y una suavidad que sólo es posible con la baja acidez de este tipo de grano.

Tiempo de concheado (operación de agitación del cacao): 20h.

2 Tabletas de 35 g.

Origen de los granos de cacao: Perú.

Certificación: EU-Bio , Fair
Características del producto: Vegano

Información nutricional

Información nutricional por 100 g
Contenido energético / Calorías2508 / 599 kj / kcal
grasa48 g
  del cual/de los cuales: ácidos grasos saturados29 g
hidratos de carbono26 g
  del cual/de los cuales: azúcar18 g
proteína10 g
sal0,3 g

Ingredientes

  • masa de cacao (al menos un 82% cacao) [1]
  • azúcar de caña integral [1]
  • manteca de cacao [1]
  • sal
  1. de agricultura biológica controlada

Preguntas y respuestas del producto: Zotter Schokoladen Labooko "82 % PERU Criollo Cuvee"

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