Zotter Schokoladen Viaje Gourmet a Perú

Para sibaritas de la comida

Con polenta, batatas y maracuyá
Recubierto de fino chocolate negro
Hecho a mano

3,59 € (5,13 € / 100 g)

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Art.-Nr.: ZSM-16454, Contenido: 70 g

EAN: 9006403045571

Con polenta, batatas y maracuyá
Recubierto de fino chocolate negro
Hecho a mano

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Descripción

En este fantástico chocolate encontrarás todo el sabor de Perú y su creativa cocina. Tiene un sabor afrutado, con refrescante zumo de lima. El ganache de batata y maracuyá lo hace especial y delicioso. Además contiene ganache de maíz elaborado con polenta y chocolate blanco. El confitado de limón y el brandy de azúcar de caña están combinados con una capa pura de chocolate de maracuyá. La cobertura es de fino chocolate negro con 70% de cacao. El sabor del perú en tu paladar.

Origen:	Austria
Certificación:	EU-Bio , Fair

Ingredientes

azúcar de caña integral ^[1]
manteca de cacao ^[1]
masa de cacao ^[1]
sirope de glucosa y de azúcar invertido ^[2]
agraz ^[2]
boniato ^[2]
maracuyá deshidratadas ^[2]
zumo de limón ^[2]
leche entera ^[2]
leche entera en polvo ^[2]
leche desgrasada en polvo ^[2]
zumo concentrado de lima ^[2]
yogurt en polvo de leche desgrasada ^[2]
polenta ^[2]
licor de azúcar ^[2]
mantequilla ^[2]
almendras ^[2]
caramelo en polvo ^[2]
- leche desgrasada ^[2]
- suero ^[2]
- azúcar ^[2]
- mantequilla ^[2]
suero dulce ^[2]
concentrado de zumo de limón ^[2]
dulce de leche en polvo ^[2]
- leche desgrasada en polvo ^[2]
- azúcar ^[2]
Azúcar de caña integral ^[1]
lecitina de soja ^[3]
sal de roca
vainas de vainilla ^[2]
canela ^[2]
aceite de limón ^[2]
chile ^[2]
pétalos de rosa ^[2]
limón en polvo ^[2]
- concentrado de zumo de limón ^[2]
- almidón de maíz ^[2]
- azúcar ^[2]

de cultivo biológico controlado y comercializado siguiendo estándares de comercio justo
de cultivo biológico controlado
aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft / Emulgator

Puede contener trazas de cacahuetes, huevos y sésamo.

Información nutricional

Información nutricional	por 100 g
Contenido energético / Calorías	2043 / 488 kj / kcal
grasa	31 g
del cual/de los cuales: ácidos grasos saturados	19 g
hidratos de carbono	44 g
del cual/de los cuales: azúcar	38 g
proteína	4,8 g
sal	0,21 g