Zotter SchokoladenViaje Gourmet a Perú

Para sibaritas de la comida

  • Con polenta, batatas y maracuyá
  • Recubierto de fino chocolate negro
  • Hecho a mano
  • 3,59 € (5,13 € / 100 g)

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Art.-Nr.: ZSM-16454, Contenido: 70 g

EAN: 9006403045571

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  • Con polenta, batatas y maracuyá
  • Recubierto de fino chocolate negro
  • Hecho a mano

Descripción

En este fantástico chocolate encontrarás todo el sabor de Perú y su creativa cocina. Tiene un sabor afrutado, con refrescante zumo de lima. El ganache de batata y maracuyá lo hace especial y delicioso. Además contiene ganache de maíz elaborado con polenta y chocolate blanco. El confitado de limón y el brandy de azúcar de caña están combinados con una capa pura de chocolate de maracuyá. La cobertura es de fino chocolate negro con 70% de cacao. El sabor del perú en tu paladar.

Origen: Austria
Certificación: EU-Bio , Fairtrade

Ingredientes

  • azúcar de caña integral [1]
  • manteca de cacao [1]
  • masa de cacao [1]
  • sirope de glucosa y de azúcar invertido [2]
  • agraz [2]
  • boniato [2]
  • maracuyá getrocknet [2]
  • zumo de limón [2]
  • leche entera [2]
  • leche entera en polvo [2]
  • leche desgrasada en polvo [2]
  • zumo concentrado de lima [2]
  • yogurt en polvo de leche desgrasada [2]
  • polenta [2]
  • licor de azúcar [2]
  • mantequilla [2]
  • almendras [2]
  • caramelo en polvo [2]
  • suero dulce [2]
  • concentrado de zumo de limón [2]
  • dulce de leche en polvo [2]
    • leche desgrasada en polvo [2]
    • azúcar [2]
  • Azúcar de caña integral [1]
  • lecitina de soja [3]
  • sal de roca
  • vainas de vainilla [2]
  • canela [2]
  • aceite de limón [2]
  • chile [2]
  • pétalos de rosa [2]
  • limón en polvo [2]
    • concentrado de zumo de limón [2]
    • almidón de maíz [2]
    • azúcar [2]
  1. de cultivo biológico controlado y comercializado siguiendo estándares de comercio justo
  2. de cultivo biológico controlado
  3. emulsionante

Información nutricional

Información nutricional por 100 g
Contenido energético / Calorías2043 / 488 kj / kcal
grasa31 g
  del cual/de los cuales: ácidos grasos saturados19 g
hidratos de carbono44 g
  del cual/de los cuales: azúcar38 g
proteína4,8 g
sal0,21 g

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