Ankerkraut Ali Güngörmüş - Vadouvan Bio, 70 g

Ali Güngörmüş es un chef de origen turco que vive y trabaja en Alemania, donde también es conocido por el público en general por los programas de televisión en los que participó. En 2006 su restaurante fue galardonado con una estrella Michelin. Su pasión por los sabores y los ingredientes de calidad se percibe plenamente en las mezclas de especias desarrolladas para Ankerkraut.

La mezcla Vadouvan combina hierbas y especias orientales de la mejor calidad orgánica como cúrcuma, jengibre, comino, fenogreco y canela entre otros. Las especias se secan delicadamente al sol y también se someten a un proceso de fermentación natural.

Los aromas intensos y ligeramente ahumados de Vadouvan se adaptan a una amplia variedad de platos, por ejemplo:

• sopas y guisos
• platos de verduras
• cordero
• platos a base de pescado
• arroz o bulgur
• yogur