Ankerkraut Mezcla de Especias "Umami", 210 g

Has cocinado algo delicioso pero al probarlo te das cuenta de que en realidad "algo" todavía falta ... sí, pero ¿qué? Umami es la respuesta a esta pregunta. Ya sea carne, pescado, verduras o ensalada, este toque aromático le dará un toque final delicioso a tu plato. Con ingredientes perfectamente coordinados, como semillas de apio, jalapeño, chirivías, seta Boletus edulis y tomate, le darás a cada plato un delicioso toque de umami.

¿Qué es el umami?

Básicamente, las personas reconocen los sabores dulces, salados, ácidos y amargos. El quinto sabor es umami. La palabra proviene del vocabulario japonés y traducida libremente significa "sabroso". El sabor umami se puede encontrar, por ejemplo, en tomates maduros, champiñones, semillas de apio, carne o queso.