Bauck Mühle 8 Panecillos Proteicos Bio, 350 g

Con la mezcla sin gluten '8 Panecillos Proteicos Bio' de Bauck Mühle, podrás preparar sabrosos sándwiches proteicos de sabor intenso en un abrir y cerrar de ojos. Basta con mezclar la mezcla con agua y quark, formar los panecillos y hornearlos. El resultado son panecillos ricos en semillas, de textura rústica y sabor versátil, perfectos para todos los días. La mezcla está hecha con un equilibrio de salvado de avena, copos de avena y semillas.

Preparación
Ingredientes adicionales: 250 ml de agua caliente, 250 g de quark desnatado

1. Precalentar el horno a 200 °C en calor estático.
2. Mezclar el quark con el agua caliente hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Añadir el contenido del paquete y mezclar bien. Dejar reposar la masa durante 5 minutos.
4. Con las manos ligeramente humedecidas, dividir la masa en 8 partes iguales, formar bolas y colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Aplastar ligeramente los panecillos hasta que tengan unos 2 cm de grosor.
5. Hornear los panecillos (sin tiempo de levado) en el horno precalentado a media altura.
6. Tras unos 35 minutos de horneado, sacar del horno y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

Consejos:

• Los panecillos ya hechos se pueden congelar.
• Para una preparación vegana también se puede utilizar una alternativa vegetal al quark.