Camino de Aníbal Aceite de Oliva Virgen Extra "Arbequina"
Adecuado también para repostería.
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Descripción
La elaboración de este aceite de primera clase comienza con la recolección de la aceituna en el pre-envero. Se realiza con vibradores de tronco de última generación para proteger el olivo. Una vez se ha recogido la aceituna, ésta se lleva a la almazara para el molturado. Este proceso se realiza en frío inmediatamente, y como máximo, antes de las 3 horas siguientes a la recolección. La conservación se hace en depósitos de acero inoxidable en una bodega con la temperatura óptima para que el aceite conserve todas sus propiedades organolépticas.
El aceite "arbequina" es uno de los más valorados por sus notas afrutadas, su estabilidad y su delicada suavidad.
Maridaje: Ensaladas, pescados blancos, repostería.
| Marca: | Camino de Aníbal |
|---|---|
| Origen: | España |
| Origen de la materia prima: | España |
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