Frierss Salami Gailtaler, 1 kg

Hecho a mano según la receta original de Gailtaler.

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Contenido: 1 kg

El envío a España no es posible.

Propiedades

  • Carne de vacuno y cerdo de Austria.
  • Cuidadosamente ahumado sobre madera de haya.
  • Sazonado de forma tradicional.

Art.-Nr.: FRI-188, Contenido: 1 kilogramo, EAN: n/a

Descripción

Esta especialidad de Carintia (Austria) está hecha de carne de vacuno y cerdo especialmente magra. Según la tradición, el salami se ahúma cuidadosamente sobre madera de haya y bayas de enebro, además se cura al aire libre de la montaña durante 10 semanas. El contenido equilibrado de grasa y el sabor especiado convencen a los amantes de este tipo de embutidos.

Marca: Frierss
Origen: Austria
Información nutricional

Salami Gailtaler

Salami Gailtaler por 100 g
Contenido energético / Calorías1553 / 371 kj / kcal
Grasa29,1 g
  del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados12,2 g
Carbohidratos2,3 g
  del cual/de los cuales: azúcar0,5 g
Proteínas24,9 g
sal3,8 g
Ingredientes

Salami Gailtaler

  • carne de cerdo
  • carne de vacuno
  • panceta
  • sal curada con nitrito
    • sal de cocina
    • nitrito de sodio (E 250) [1]
  • especias y extractos de especias
  • Glucosa
  • Ascorbato de sodio [2]
  1. conservante
  2. antioxidante

Ahumado y secado.

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