Frierss Salami Gailtaler, 1 kg

Hecho a mano según la receta original de Gailtaler.

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Contenido: 1 kg

El envío a España no es posible.

Propiedades

  • Carne de vacuno y cerdo de Austria.
  • Cuidadosamente ahumado sobre madera de haya.
  • Sazonado de forma tradicional.

Art.-Nr.: FRI-188, EAN: n/a

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Descripción

Esta especialidad de Carintia (Austria) está hecha de carne de vacuno y cerdo especialmente magra. Según la tradición, el salami se ahúma cuidadosamente sobre madera de haya y bayas de enebro, además se cura al aire libre de la montaña durante 10 semanas. El contenido equilibrado de grasa y el sabor especiado convencen a los amantes de este tipo de embutidos.

Marca: Frierss
Origen: Austria
Información general: el peso indicado está sujeto a cambios
Fabricante: Rudolf FRIERSS & Söhne Fleisch- und Wurstspezialitäten GesmbH, Gewerbezeile 4, 9500 , Villach, Austria, www.frierss.at
Información nutricional

Salami Gailtaler

Información nutricional por 100 g
Contenido energético / Calorías 1553 / 371 kj / kcal
Grasa 29,1 g
  del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados 12,2 g
Hidratos de carbono 2,3 g
  del cual/de los cuales: azúcar 0,5 g
Proteínas 24,9 g
sal 3,8 g
Ingredientes

Salami Gailtaler

carne de cerdo, Carne de vacuno, panceta, sal curada con nitrito (sal de cocina, nitrito de sodio (E 250)[1]), especias y extractos de especias, Glucosa, Ascorbato de sodio[2]

  1. conservante
  2. Antioxidantes

Ahumado y secado.

Combina bien con

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