Sonnentor Cardamomo

Ideal para el curry y el café

  • La tercera especia más cara del mundo
  • Sabor floral y dulce
  • Ligeramente picante
  • 3,69 € (12,30 € / 100 g)
  • a partir de 2 sólo 3,49 € / Unidad -5%

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Art.-Nr.: ST-003538, Contenido: 30 g

EAN: 9004145003538

  • La tercera especia más cara del mundo
  • Sabor floral y dulce
  • Ligeramente picante

Descripción

El cardamomo es, detrás del azafrán y la vainilla, la tercera especia más cara del mundo. Su sabor ahumado, floral y dulce juega un papel importante en la cocina india y árabe.

Consejos & Preparación:
El cardamomo juega un papel importante en la cocina india y árabe. Se puede utilizar para refinar y aromatizar café y té. También se utiliza para elaborar pan de jengibre, galletas y pan. Especialmente delicioso en ensaladas de frutas, guisos o manzanas asadas.

Aplicación:
para Hornear, para Bebidas Calientes, para Patatas
Sabor:
Dulce, Especiado
Origen:
Asia
Composición:
Molido, Natural
Certificación:
kbA - Cultivos Biológicos Controlados
Libre de:
Potenciadores del Sabor, Gluten, Extracto de Levadura, Aromas Artificiales, Colorantes Artificiales, Lactosa, Lupino, Apio, Sésamo, Soja, Vegano, Huevos, Cacahuete, Pescado, Crustáceos, Leche, Nueces, Moluscos, Mostaza, Anacardo, Espelta, Verdura / Legumbres, Cebada, Glutamato, Avena, Avellana, Levadura, Pollo, Kamut, Cilantro, Proteína de Leche de Vaca, Macadamia, Maíz, Almendras, Proteína de Leche, Nueces de Brasil, Pacana, Pistacho, Nueces de Macadamia, Vacuno, Centeno, Cerdo, Umbelíferas, Nueces, Trigo, Cacao, Vainilla, Canela

Información nutricional

Información nutricional por 100 g
Valor calorífico963 / 230 kj / kcal
Grasa2,3 g
  del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados0,6 g
Carbohidratos20,4 g
  del cual/de los cuales: Azúcar3,4 g
Proteína7,9 g
Sal0,02 g

Ingredientes

  • Cardamomo

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