Sonnentor Cardamomo

Ideal para el curry y el café

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Propiedades

  • La tercera especia más cara del mundo
  • Sabor floral y dulce
  • Ligeramente picante

Art.-Nr.: ST-00877.9, Contenido: 50 g, EAN: 9004145008779

Descripción

El cardamomo es, detrás del azafrán y la vainilla, la tercera especia más cara del mundo. Su sabor ahumado, floral y dulce juega un papel importante en la cocina india y árabe.

Consejos & Preparación:
El cardamomo juega un papel importante en la cocina india y árabe. Se puede utilizar para refinar y aromatizar café y té. También se utiliza para elaborar pan de jengibre, galletas y pan. Especialmente delicioso en ensaladas de frutas, guisos o manzanas asadas.

Aplicación: Hornear, Bebidas calientes, Patatas
Certificación: Etiquetado biológico de la UE / fuera de la UE, kbA - Cultivos Biológicos Controlados
Características del producto: Vegano
Sabor: Dulce, Especiado
Origen: Asia
Tipo de formato: Molido, Natural
Sin: Potenciadores del sabor, Gluten, Levadura, Aromas artificiales, Colorantes artificiales, Lactosa, Altramuz, Apio, Sésamo, Soja, Huevos, Pescado, Crustáceos, Leche, Frutos secos, Moluscos, Mostaza, Espelta, Verdura y legumbres, Cebada, Glutamato, Avena, Maíz, Almendras, Proteína de leche, Centeno, Trigo
MetaInfo: Especias individuales
Ingredientes
  1. bio
Neutralidad climática de Sonnentor

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