SonnentorCardamomo

Ideal para el curry y el café

  • La tercera especia más cara del mundo
  • Sabor floral y dulce
  • Ligeramente picante
  • 3,69 € (12,30 € / 100 g)
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Art.-Nr.: ST-003538, Contenido: 30 g

EAN: 9004145003538

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  • La tercera especia más cara del mundo
  • Sabor floral y dulce
  • Ligeramente picante

Descripción

El cardamomo es, detrás del azafrán y la vainilla, la tercera especia más cara del mundo. Su sabor ahumado, floral y dulce juega un papel importante en la cocina india y árabe.

Consejos & Preparación:
El cardamomo juega un papel importante en la cocina india y árabe. Se puede utilizar para refinar y aromatizar café y té. También se utiliza para elaborar pan de jengibre, galletas y pan. Especialmente delicioso en ensaladas de frutas, guisos o manzanas asadas.

Aplicación: para Hornear, para Bebidas Calientes, para Patatas
Sabor: Dulce, Especiado
Origen: Asia
Composición: Molido, Natural
Certificación: kbA - Cultivos Biológicos Controlados

Información nutricional

Información nutricional por 100 g
Contenido energético / Calorías963 / 230 kj / kcal
Grasa2,3 g
  del cual/de los cuales: ácidos grasos saturados0,6 g
carbohidratos20,4 g
  del cual/de los cuales: Azúcar3,4 g
proteína7,9 g
Sal0,02 g

Ingredientes

  • Cardamomo bio

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