Stay Spiced! Base para Sopa de Ramen, 70 g

Con la base para sopa ramen de Stay Spiced! podrás preparar rápidamente un sabroso caldo inspirado en la cocina japonesa. Esta mezcla equilibrada es una base práctica para tus sopas, que podrás completar a tu gusto con una gran variedad de ingredientes.

Características:

• Receta sin gluten: contiene miso y salsa de soja en polvo sin gluten, para aportar intensas notas umami.
• Sabor aromático: las setas shiitake, los boletus y las verduras aportan una agradable profundidad de sabor.
• Notas frescas: el jengibre, la galanga y la citronela aportan un toque fresco y equilibrado.

Modo de empleo
Lleva a ebullición 15 g de la mezcla con 1 litro de agua: la base para la sopa ya está lista. A continuación, añade al gusto fideos ramen, udon o soba y compléala con verduras, aves, pescado, huevos o setas.

En resumen
El ramen es una de las especialidades más apreciadas de la cocina japonesa y debe gran parte de su sabor a un caldo intenso y bien condimentado. Inspirada en las recetas tradicionales, esta base de Stay Spiced! te permite preparar fácilmente tu propio ramen en casa. El miso y la salsa de soja en polvo se combinan con un fino polvo de setas y las clásicas verduras para caldo, como la cebolla, el ajo, el apio y el puerro.

Las notas orientales de jengibre y limoncillo completan armoniosamente la mezcla, facilitando la preparación de platos con un sabor auténtico. Puedes utilizarla para preparar una sopa rápida o para enriquecer tus caldos, realzando los ingredientes que hayas elegido.