Berghofer Mühle Mezcla para Elaborar Panecillos Integrales Bio

Las mezclas para hornear en Berghofer Mühle están elaboradas con granos recién molidos y los mejores ingredientes. Se puede hacer fácilmente un pan recién horneado en casa sin muchas complicaciones. Las mezclas para hornear pan también son adecuadas para las panificadoras.

Modo de preparación:

1. Colocar la mezcla para hornear en un bol para masas.
2. Amasar con 9 g de levadura seca o 1/2 cubo de levadura fresca (21 g) y 320 ml de agua tibia.
3. Dejar que la masa descanse cubierta a temperatura ambiente durante 30 minutos.
4. Darle forma al panecillo y dejarlo reposar durante otros 30 minutos.

Hornear:

• Calor superior / inferior: aprox. 220° C, aire caliente: aprox.200° C
• Hornear unos 25-40 minutos y colocar la bandeja a media altura (dependiendo del tamaño).