Birkmann Banetón Cuadrado
Para panaderos profesionales.
18,09 €
(Incl. 21% de IVA
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Birkmann
Banetón para Baguette
Da la típica forma del baguette.
18,09 € -
Birkmann
Bread Buddies - Banetón
También se puede utilizar como cesta para servir pan.
13,09 €
Propiedades
- Hecho de ratán natural.
- Da al pan su forma rectangular.
- 23 x 23 x 8,5 cm.
Art.-Nr.: XMW-BIR-209008, EAN: 4026883209008
Comprados habitualmente con Birkmann Bread Buddies - Bandeja Perforada para Pan de Molde, 30 cm
Descripción
Los banetones son moldes que se usan durante el segundo levado de los panes. De esta forma, se pueden mejorar los resultados y darle la forma al pan que tenga el banetón.
Este banetón está elaborado con ratán natural, ideal para masas más densas y menos hidratadas.
Se aconseja enharinar el banetón antes de usarlo, para que se pueda retirar la masa fácilmente. Limpiar con un cepillo después de su uso.
| Marca: | Birkmann |
|---|---|
| Material: | Ratán |
| Características: | sin colorantes, no apto para lavavajillas |
| Fabricante: | RBV Birkmann GmbH & Co. KG, Hegelstraße 15, 33790, Halle / Westfalen, Alemania, birkmann.de |
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