Dr. Oetker Hojas de Gelatina, 12 Unidades

Las hojas de gelatina de Dr. Oetker, elaboradas a partir de gelatina de cerdo, se pueden utilizar excelentemente para tartas de frutas, cremas, jaleas y mucho más. 1 paquete de gelatina (12 hojas) es suficiente para 1 litro de líquido.

Recomendación de preparación:

1. Coloca la cantidad requerida de hojas individualmente en agua fría y déjalas en remojo durante unos 5 minutos.
2. Exprime las hojas hinchadas y disuélvelas en un cazo pequeño a fuego lento o al baño maría. En su lugar, puedes disolver las hojas en un recipiente en el microondas a 600 vatios en incrementos de 10 segundos.
3. Para líquidos/cremas frías: añade la gelatina disuelta a la mezcla.
4. Para líquidos calientes: añade la gelatina hinchada y exprimida sin disolver al líquido aún caliente y no hirviendo. Remueve hasta que la gelatina se haya disuelto por completo.
5. Deja que se endurezca en el frigorífico durante al menos 2 horas antes de servir.