Frierss Pastrami 1/2, Aprox. 2 kg - 2,5 kg

Deliciosa especialidad de carne.

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Contenido: Aprox. 2 kg - 2,5 kg

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Propiedades

  • Producto de cocción lenta.
  • Especialmente tierno.
  • Sabor ahumado y especiado.

Art.-Nr.: FRI-1126, EAN: 2721293023344

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Descripción

Para el pastrami solo se utiliza carne magra y finamente veteada. El curado de 3 semanas y la delicada mezcla de especias aseguran un sabor delicado y de primera clase. La pieza de carne del pecho de la vaca se cocina con especial suavidad durante al menos 20 horas a baja temperatura y de forma lenta.

Marca: Frierss
Origen: Austria
Información general: el peso indicado está sujeto a cambios
Fabricante: Rudolf FRIERSS & Söhne Fleisch- und Wurstspezialitäten GesmbH, Gewerbezeile 4, 9500 , Villach, Austria, www.frierss.at
Ingredientes

Carne de vacuno, agua potable, sal curada con nitrito (sal de cocina, nitrito de sodio (E 250)[1]), especias y extractos de especias, Maltodrextina, Glucosa, di- y polifosfatos[2], glutamato monosódico (E621)[3], Ascorbato de sodio[4], Aroma

  1. conservante
  2. estabilizante
  3. potenciadores del sabor
  4. Antioxidantes

Ahumado y cocido.

Información nutricional
Información nutricional por 100 g
Contenido energético / Calorías 745 / 178 kj / kcal
Grasa 10 g
  del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados 4,4 g
Hidratos de carbono 1,8 g
  del cual/de los cuales: azúcar 1,7 g
Proteínas 20 g
sal 4 g

Combina bien con

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