Frierss Pastrami 1/2, Aprox. 2 kg - 2,5 kg

Deliciosa especialidad de carne.

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Contenido: Aprox. 2 kg - 2,5 kg

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Propiedades

  • Producto de cocción lenta.
  • Especialmente tierno.
  • Sabor ahumado y especiado.

Art.-Nr.: FRI-1126, Contenido: 2 kg, EAN: n/a

Descripción

Para el pastrami solo se utiliza carne magra y finamente veteada. El curado de 3 semanas y la delicada mezcla de especias aseguran un sabor delicado y de primera clase. La pieza de carne del pecho de la vaca se cocina con especial suavidad durante al menos 20 horas a baja temperatura y de forma lenta.

Marca: Frierss
Origen: Austria
Ingredientes
  • carne de vacuno
  • agua
  • sal curada con nitrito
    • sal de cocina
    • nitrito de sodio (E 250) [1]
  • especias y extractos de especias
  • Maltodrextina
  • Glucosa
  • di- y polifosfatos [2]
  • glutamato monosódico (E621) [3]
  • Ascorbato de sodio [4]
  • Aroma
  1. conservante
  2. estabilizante
  3. potenciador del sabor
  4. antioxidante

Ahumado y cocido.

Información nutricional
Información nutricional por 100 g
Contenido energético / Calorías745 / 178 kj / kcal
Grasa10 g
  del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados4,4 g
Carbohidratos1,8 g
  del cual/de los cuales: azúcar1,7 g
Proteínas20 g
sal4 g

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