Sonnentor Cilantro
Ideal para el pan de jengibre y mezclas de curry
2,69 €
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Propiedades
- Ideal para el curry tailandés
- Aroma leñoso y especiado
- Muy versátil
Art.-Nr.: ST-003217, Contenido: 35 g, EAN: 9004145003217
Descripción
Las semillas del cilantro tienen un aroma amaderado con tonos dulces y picantes que encajan muy bien en el pan de jengibre o en mezclas de curry indio. El cilantro es versátil y se encuentra a menudo en platos árabes, indios y africanos y para aromatizar el té.
Al moler las semillas de cilantro, desprende un aroma cítrico y mentolado.
Consejos & Preparación:
El cilantro es una especia versátil. Se puede utilizar para la elaboración de curry, sopas, platos de carne, especialmente carne de venado, cordero, cerdo y pollo. El cilantro también se puede utilizar para refinar pan de jengibre, compota de manzana y licores.
Sugerencia: Es recomendable tostar las semillas justo antes de su uso y luego molerlas con mortero para que desprendan su sabor y aroma.
| Certificación: | Etiquetado biológico de la UE / fuera de la UE |
|---|---|
| Origen: | Asia |
| MetaInfo: | Especias individuales |
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 1545 / 369 kj / kcal |
| Grasa | 17,8 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 0,98 g |
| Carbohidratos | 25,9 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 24,61 g |
| Proteínas | 12,4 g |
| sal | 0,09 g |
Ingredientes
- Cilantro bio
Preguntas y respuestas del producto: Sonnentor Cilantro
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