Sonnentor Mezcla de Especias Bio - Umami, 60 g
Para dar un toque de sabor a diversos platos.
4,99 €
(83,17 € / kg, Incl. 10% de IVA - Más gastos de envío)
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Sonnentor
Mezcla de Especias Bio - 5 especias en polvo
Un condimento tradicional del Lejano Oriente.
3,99 €(72,55 € / kg) -
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Propiedades
- Excelente como acabado.
- Con setas Boletus edulis y chirivías.
- Sin levadura ni ajo.
Art.-Nr.: ST-01221, EAN: 9004145012219
Comprados habitualmente con Sonnentor Mezcla de Especias Bio - Chakalaka, 65 g
Descripción
Esta mezcla de especias ha sido especialmente formulada para agregar un toque de umami a una variedad de recetas. "Umami" es un término japonés que indica una sensación de sabor particular y puede traducirse como "agradable al paladar". Es uno de los gustos fundamentales y está asociado al sabor que percibimos cuando comemos caldos, asados, quesos y otros productos ricos en glutamato monosódico. La mezcla contiene setas Boletus edulis y chirivías, meliloto azul (Trigonella caerulea), alga nori y escamas de tomate con sabor a fruta. Un bouquet de sabores que armonizan maravillosamente entre sí y con muchos platos.
La receta es vegana y no lleva ajo ni levadura. Los ingredientes proceden de cultivo ecológico controlado.
| Marca: | Sonnentor |
|---|---|
| Certificación: | etiqueta ecológica UE/no UE |
| Tipo de dieta: | Vegano, Vegetariano |
| Puede contener trazas de: | M - Mostaza |
| Información sobre conservación: | Conservar en un lugar fresco, seco y oscuro, Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz |
| Características: | sin sal añadida, sin levadura |
Ingredientes
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 1168 / 279 kj / kcal |
| Grasa | 4,8 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 0,7 g |
| Hidratos de carbono | 27 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 15,1 g |
| fibras | 32,7 g |
| Proteínas | 14,6 g |
| sal | 5,18 g |
Neutralidad climática de Sonnentor
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