Spice for Life Pimienta de Tasmania

Esta absoluta rareza se cultiva en los barrancos fríos y húmedos de la selva de Tasmania, y en Nueva Gales del Sur en el sur-oeste de Australia. La cosecha es cada año muy limitada. La planta en la que crece la pimienta de Tasmania de la montaña, es un arbusto de hoja perenne que crece hasta 3 pies de altura.

Como usar la pimienta de Tasmania
Esta noble pimienta es adecuada para la parrilla y frituras, sin embargo, debido a su nota ligeramente alimonado, es especialmente buena para el pescado. aporta también un sabor interesante en quesos e incluso se exporta a Japón para el wasabi picante.

Se debe consumir con precaución porque se trata de un "lobo con piel de cordero". En primer lugar se nota su aroma dulce y afrutado y a continuación se siente de manera intensa el picante.

Ingredientes:
Pimienta de Tasmania