Stöber Mühle Harina Integral de Trigo Escaña
Pertenece a los cereales antiguos.
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Descripción
La harina integral de trigo escaña es uno de los cereales antiguos. Desafortunadamente, este tipo de grano fue casi olvidado, ya que una cosecha no es tan productiva como, por ejemplo, el trigo. Ahora está haciendo un verdadero regreso porque es ideal para la agricultura orgánica. El grano es muy resistente y crece incluso en suelos pobres, no es sensible al frío y es totalmente resistente a las plagas.
Los valiosos ingredientes de esta harina la hacen muy especial y popular.
La harina integral puede retener muy poco agua, por lo que esta harina solo se usa para masa "firme".
| Marca: | Stöber Mühle |
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