Zotter Schokoladen Chocolate Bio de Cognac + Coffee

Cobertura de café con crema de coñac.

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Contenido: 70 g

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Propiedades

  • Hecho a mano.
  • Con granos de café arábica.
  • Con alcohol.

Art.-Nr.: ZSM-16268, Contenido: 70 g, EAN: 9006403024477

Descripción

El añejo coñac francés es utilizado para elaborar la ganache de chocolate y enriquece su sabor.

El coñac combina perfectamente con la cobertura del café, que se mezcla con el chocolate.

Para la mezcla se utilizan granos de café arábica de las tierras altas de México y Colombia.

Ofertas: 10% y más
Certificación: Etiquetado biológico de la UE / fuera de la UE, Fair
Trazas de: C - Huevos, E - Cacahuetes, H - Frutos secos, N - Sésamo

Ingredientes

  • azúcar moreno de caña centrifugado [1]
  • masa de cacao [1]
  • manteca de cacao [1]
  • coñac [2]
  • Leche entera en polvo [2]
  • jarabe de arroz [2]
  • mantequilla [2]
  • Leche entera [2]
  • 1% café molido [1]
  • suero de leche dulce en polvo [2]
  • leche desnatada en polvo [2]
  • azúcar moreno de caña integral no centrifugado [1]
  • 0,1% Café en polvo [1]
  • Lecitina de soja [3]
  • sal de roca
  • Vainilla en polvo [2]
  • Cardamomo [2]
  1. de comercio justo, contenido de comercio justo en total: 71 % / de agricultura biológica controlada
  2. Procedente de agricultura biológica certificada
  3. emulsionante / de agricultura biológica controlada

Puede contener trazas de frutos secos de todo tipo, cacahuetes, huevos y sésamo.

Información nutricional

Información nutricional por 100 g
Contenido energético / Calorías2186 / 522 kj / kcal
Grasa35 g
  del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados21 g
Carbohidratos39 g
  del cual/de los cuales: Azúcar34 g
Proteínas5,9 g
Sal0,24 g

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