Zotter Schokoladen Chocolate Bio de Coñac+ Café
Cobertura de café con crema de coñac.
4,19 €
(59,86 € / kg, Incl. 10% de IVA - Más gastos de envío)
Propiedades
- Hecho a mano.
- Con granos de café arábica.
- Con alcohol.
Art.-Nr.: ZSM-16268, Contenido: 70 g, EAN: 9006403024477
Descripción
El coñac francés añejo es utilizado para elaborar la crema ganache de chocolate y enriquecer su sabor.
El coñac combina perfectamente con la cobertura del café, que se mezcla con el chocolate.
Para la elaboración se utilizan granos de café arábica de las tierras altas de México y Colombia.
| Certificación: | Etiquetado biológico de la UE / fuera de la UE, Fair |
|---|
Ingredientes
- azúcar moreno de caña centrifugado [1]
- masa de cacao [1]
- manteca de cacao [1]
- coñac [2]
- Leche entera en polvo [2]
- jarabe de arroz [2]
- mantequilla [2]
- Leche entera [2]
- 1% café molido [1]
- suero de leche dulce en polvo [2]
- leche desnatada en polvo [2]
- azúcar moreno de caña integral no centrifugado [1]
- 0,1% Café en polvo [1]
- Lecitina de soja [3]
- sal de roca
- Vainilla en polvo [2]
- Cardamomo [2]
- de comercio justo, contenido de comercio justo en total: 71 % / de agricultura biológica controlada
- Procedente de agricultura biológica certificada
- emulsionante / de agricultura biológica controlada
Puede contener trazas de frutos secos de todo tipo, cacahuetes, huevos y sésamo.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 2186 / 522 kj / kcal |
| Grasa | 35 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 21 g |
| Carbohidratos | 39 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 34 g |
| Proteínas | 5,9 g |
| sal | 0,24 g |
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