Inspirado en las recetas para barbacoa americanas, este adobo contiene 14 ingredientes para adobar platos a la barbacoa. Por lo general, se recomienda marinar la carne antes de asar, pero también se puede utilizar para freír o asar al vapor.

Para adobar la carne se recomienda usar aceite (mejor si es aceite de oliva), agua, vino o cerveza. Si te gusta bastante exótico, también puedes experimentar con miel, jugo de limón o mermelada. Se recomienda dejar la carne en adobo durante la noche en el frigorífico para que tome bien el aroma. También es apto para adobar platos vegetarianos con verduras o queso. Particularmente se recomiendan el calabacín, los pimientos, berenjenas, queso feta o halloumi.